Ini dia resep membuat bakso beserta kuah-kuahnya .
Sediakan :
- 500 gr mie segar
- 100 gr sawi hijau, potong-potong
- 8 butir bakso, potong menyilang
- 2 sdm bawang merah goreng
Bahan Kuah:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 750 ml kaldu sapi
- 1 sdm miso kuning
Haluskan:
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Membuat kuah : Tumis bawang putih hingga kuning lalu angkat
- Tuangkan ke dalam kaldu, tambahkan miso, didihkan.
- Masukkan bakso, didihkan hingga mekar lalu Angkat.
- Menyajikan: Taruh mi dan sawi di mangkuk saji.
- Tuangi kaldu.
- Taburi dengan bawang merah goreng.
0 komentar:
Posting Komentar